Élaboré majoritairement à base de maïs et distillé dans des alambics “Coffey” dans la distillerie de Miyagikyo, ce single grain nous offre un aperçu des whiskies de grain au style particulièrement suave et charmeur qui sont des composants essentiels des blends de la maison Nikka Whisky. C’est un coup de coeur de la Cave sur les whiskies Japonais, un excellent rapport plaisir prix.
Une superbe apparence dorée et une bouche juteuse et gourmande à souhait. Une farandole de fruits mûrs accentuée par de franches notes de rhum (banane) et de caramel. Elle devient plus complexe sur le zan, la réglisse et l’anis étoilée. Le milieu de bouche se fait plus fruité, dominé par le nectar de poire et rapidement, laisse la parole à des saveurs plus crémeuses sans jamais s’appesantir. La fraîcheur est omniprésente.