Chartreuse

CHARTREUSE Verte

Autre
Vert

Une des liqueurs les plus populaires au monde, les liqueurs de la Chartreuse tiennent leur origine dans une formule transmise aux moines de la Chartreuse de Vauvert à Paris en 1605.

Préparée à base d’une recette secrète d’herbes, la première version est encore commercialisée en tant qu’Elixir Végétal de la Grande Chartreuse. La version que nous connaissons actuellement sous le nom de Chartreuse Verte fut développée à partir de 1764. Produit toujours à base des mêmes plantes et racines, par deux moines de l’ordre, la Chartreuse Verte se déguste pure, sur glaçons ou dans de nombreux cocktails.

55,00  TTC

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Fiche technique

Type : Autre
Pays : France
Couleur : Vert
Style : Floral
Titrage : 55 % vol.
Contenance : 70cl

Bon à savoir

Médaille(s) : Médaille d'Argent, Outstanding, International Wine & Spirit Competition 2013
Conseil(s) de dégustation : Pour découvrir toutes les saveurs et la puissance aromatique de la Chartreuse, il faut la servir fraîche, entre 11°C et 13°C ou sur glace, dans des verres à liqueur. Vous obtiendrez ainsi un parfait équilibre entre l’alcool qui apporte sa structure, le sucre qui lui confère sa douceur et l’expression aromatique des 130 plantes. Mettre la bouteille idéalement au frais quelques heures avant la dégustation, ou givrer les verres au congélateur. Evitez de mettre la bouteille au congélateur car cela empêche les arômes de s’exprimer pleinement. Cela peut aussi cristalliser les particules de plantes et donner un aspect visuel déplaisant.

À propos de la Maison

Chartreuse
La Chartreuse, c’est plus de 4 siècles d’histoire depuis la remise du manuscrit par François Hannibal d’Estrées en 1605. Il aura fallu plus de 150 ans de recherche aux moines chartreux pour percer le secret du manuscrit et fixer la recette de l’Élixir Végétal en 1764. Au début du 19ᵉ, le développement d’un nouvel « Élixir de Table » donnera naissance à la Chartreuse Verte et la Chartreuse Jaune en 1840. Depuis, ils ont su garder et transmettre leur précieux savoir-faire et, aujourd’hui encore, ces recettes constituent l’essentiel des produits des Pères Chartreux.

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